Domingo, 6 de Maio de 2007

Sopa Rica de Bacalhau

Deve ser uma delicia:

 

Sopa Rica com Bacalhau  

 Ingredientes:

 2 postas de bacalhau demolhado

 150 g de salmão

 8 camarões

 1 cebola picada

 2 pés de aipo

 2 cenouras em rodelas

 2 litros de água a ferver

 0,5 litro de vinho branco

 4 colheres de sopa de natas

 sal

 salsa picada

 margarina

 azeite

 colorau

 sal e pimenta

 

Confecção: Depois de aquecer um pouco de margarina e azeite junte os camarões já cozidos e descascados, o salmão, o bacalhau às lascas, a cebola e o aipo, as cenouras e a água a ferver. Deixe cozer durante 20 minutos e, depois, passe tudo com a varinha mágica. Depois de frio, tempere com sal e pimenta, junte o vinho branco e as natas. Leve ao lume durante mais alguns minutos até ferver e sirva em tigelas enfeitado com camarões, colorau e a salsa picada.

 

publicado por sissi às 01:29

link do post | comentar | favorito
|
1 comentário:
De Sancha a 7 de Maio de 2007 às 22:44
A ideia de fazer um menu semanal é boa mas não deve ser nada fácil de cumprir...pelo menos eu não consigo!! Se chegar ás 19:30 ainda tenho tempo mas se já for mais tarde...tenho de despachar

Mas escrevo este comentário para chamar a atenção que a lista dos ingredientes forma o perfil duma cozinheira...está giro!

Comentar post

.mais sobre mim

.pesquisar

 

.Maio 2007

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

.posts recentes

. Menu da Semana 07 a 13/03...

. Sopa Rica de Bacalhau

. Sopa de Espinafres

. Creme de Cenoura e Abobor...

. Inspiração

.arquivos

. Maio 2007

.tags

. cozinhar(1)

. creme de cenoura e abóbora(1)

. menu da semana(1)

. sopa de espinafres(1)

. sopa rica de bacalhau(1)

. todas as tags

.links

.Visitantes desde 20.07.2007